Nuestra historia

Viaje de negocios o de vacaciones, cualquier motivo de su visita es bueno para conocer nuestra ciudad y la historia.

La Paz

La Paz es una ciudad de M√©xico, capital del estado de Baja California Sur y a su vez cabecera del municipio de La Paz, se localiza al sur de la Pen√≠nsula de Baja California. Seg√ļn el Censo Nacional de Poblaci√≥n y Vivienda 2010, efectuado por el INEGI, la poblaci√≥n total de la ciudad de La Paz es de 251.871 habitantes, de los cuales 126,397 son hombres y 125,474 son mujeres.

Es una ciudad colindante con el Golfo de California, fija su desarrollo en el turismo nacional e internacional. Cuenta con el Aeropuerto Internacional Manuel M√°rquez de Le√≥n operado por GAP que recibe vuelos nacionales e internacionales con destino a ciudades de los Estados Unidos como Los √Āngeles, y otras dentro de M√©xico como Guadalajara, Monterrey, Mazatl√°n, Culiac√°n, Tijuana y la Ciudad de M√©xico.

Geografía

Se ubica al sur de la pen√≠nsula de Baja California, a 215 kil√≥metros al sur de Ciudad Constituci√≥n, municipio de Comond√ļ y a 202 al norte de Cabo San Lucas, municipio de Los Cabos, Se encuentra a 81 km al norte del pueblo m√°gico de Todos Santos . Sus coordenadas geogr√°ficas son 24¬į08‚Ä≤32‚Ä≥ N y paralelo 110¬į18‚Ä≤39‚Ä≥O, tiene una altitud de 0 a 27 msnm. Es una de las tres capitales del pa√≠s que est√°n sobre el litoral del mar.

Turismo

La historia del uso del Complejo Insular del [Esp√≠ritu Santo se remonta a la √©poca prehisp√°nica, cuando las islas eran ocupadas por grupos ind√≠genas de peric√ļes isle√Īos. Esto lo sabemos por la investigaci√≥n arqueol√≥gica realizada en 1833 por un neerland√©s de nombre Hern√°n Frederic Carel, quien encontr√≥ entierros humanos en la isla. M√°s adelante, los espa√Īoles explotaron los yacimientos perleros del complejo, √ļnico recurso de inter√©s econ√≥mico para la Corona espa√Īola. Al principio utilizaron a los peric√ļes como mano de obra, aunque m√°s adelante estos se rebelaron y fueron expulsados definitivamente.
Actualmente, Las islas son reconocidas a escala nacional e internacional como ecosistemas de gran valor biol√≥gico, social y econ√≥mico. La belleza y riqueza natural de las islas y sus √°reas marinas adyacentes han propiciado que un n√ļmero creciente de visitantes busquen en ellas la oportunidad de ver y aprender de las numerosas especies, procesos y habitantes que las conforman.
Las islas Partida y Esp√≠ritu Santo se ubican entrando a lado derecho de la bah√≠a de La Paz. El complejo insular abarca una superficie aproximada de 100 km cuadrados. Declarada √°rea natural y protegida en 1978 ANP, el antiguo ocean√≥grafo franc√©s Jacques Cousteau la llam√≥ ‚ÄúEl Acuario del Mundo‚ÄĚ. El complejo insular fue reconocido como reserva de la biosfera en 1995. Seg√ļn datos oficiales, la regi√≥n es asiento de m√°s de mil especies vegetales y animales; 64 de las cuales cuenten con alg√ļn grado de protecci√≥n oficial. Las islas albergan once especies que solo existen en ese lugar, y a una colonia reproductiva de unos 300 lobos marinos.

Historia

Hern√°n Cort√©s organiz√≥ el primer viaje a estas tierras en 1533. El mismo dirigi√≥ la segunda expedici√≥n, llegando a la bah√≠a el 3 de mayo de 1535 y bautiz√°ndola con el nombre de Bah√≠a de la Santa Cruz, pero abandonando el campamento dos a√Īos despu√©s principalmente por la aridez del suelo que no permit√≠a ning√ļn cultivo.
Para 1596, Sebastián Vizcaíno desembarca en la bahía, a la que rebautiza con el nombre de La Paz y establece un campamento definitivo.
Algunos a√Īos despu√©s, en 1720 es fundada la Misi√≥n de La Paz por los padres jesuitas Juan de Ugarte y Jaime Bravo.
1830: La capital de las Californias es transferida a La Paz, siendo su jefe político el coronel Manuel Victorio.

Gastronomía

La gastronomía sudcaliforniana se caracteriza por exóticos y deliciosos platillos de pescados y mariscos, debido básicamente a la gran actividad pesquera que se desarrolla en todo el Estado. Langosta, lenguado, callos, almejas y camarones son algunas de las variedades que en esplendidas recetas usted podrá degustar aquí.
Condimentos t√≠picos que se utilizan en Baja California Sur y que a√Īaden un sabor especial y diferente a los platillos son el or√©gano y la damiana. De esta √ļltima se produce un licor de dulce sabor elaborado con una planta silvestre de la cual se dice tiene propiedades afrodis√≠acas, con el que se recomienda acompa√Īar la buena mesa de esta entidad, o bien con licor de d√°til o vino de uva.
La cocina de la región incluye también platillos tradicionales como la machaca de carne de res saturada con sal, las almejas comunes y almeja generosa preparadas en diversas formas como empanizadas en escabeche, tatemadas y rellenas. El filete imperial de camarón, camarones rellenos, el callo garra de león y pescados tatemados; Quesos frescos y las acostumbradas tortillas de harina.
Los dulces regionales están representados por los ates como el de guayaba, mango y el pitahaya, sin olvidar las famosas conservas de dátil, papaya verde e higo en almíbar, frutas regionales deshidratadas como el higo blanco y el mango. Empanadas de queso, de ates y de fríjol dulce.
En playas o en ciudades, el ceviche, las mariscadas, los c√≥cteles y tambi√©n finos cortes de carnes rojas forman parte del men√ļ de los diferentes restaurantes. Gracias a la gran cantidad de turistas que cada a√Īo visitan este territorio hay por supuesto, gran cantidad de establecimientos con especialidades de la cocina italiana, francesa, china, japonesa entre otras.

Educación

La Paz es sede de varios centros de estudios superiores, siendo los principales:

  • Universidad Aut√≥noma de Baja California Sur (UABCS)
  • Instituto Tecnol√≥gico de La Paz (ITLP)
  • Universidad Mundial (UM)
  • Centro Interdisciplinario de Ciencias Marinas (CICIMAR)
  • Centro de Investigaciones Biol√≥gicas del Noroeste (CIBNOR)
  • Centro de Investigaci√≥n Cient√≠fica y de Educaci√≥n Superior de Ensenada (CICESE) Campus La Paz
  • Benem√©rita Escuela Normal Urbana Prof. Domingo Carballo F√©lix (BENU)
  • Escuela Normal Superior del Estado de Baja California Sur (ENSBCS).
  • Universidad Internacional de La Paz (UNIPAZ)
  • Universidad de Tijuana Campus La Paz (CUT)
  • Tecnol√≥gico de Baja California. Universidad Cat√≥lica Campus La Paz
  • Universidad del Desarrollo Profesional (UNIDEP) Plantel La Paz
  • Universidad Intercontinental
  • Instituto Mar de Cort√©s. (Sede de la Universidad Virtual del ITESM).
  • Instituto Cultural Tecnol√≥gico Cuincacalli (ICTEC)
  • Centro de Capacitaci√≥n para el Trabajo Industrial (CECATI 39)
  • Escuela Superior de Cultura F√≠sica para Baja California Sur (ESCUFI).
  • Universidad Tecnol√≥gica de La Paz (UTLP)